Eventi Associazione

L'Ambasciata d'Italia nel Principato di Monaco ha scelto come partner per celebrare la Settimana della Cucina Italiana nel mondo proprio Acli Terra con tre professionisti di livello nazionale. La programmazione prevede per mercoledì 20 novembre un incontro pubblico, voluto dall'Ambasciatore Manuela Ruosi, nel quale, durante uno show Cooking, tre professionisti dell'agroalimentare italiano targato Acli Terra solleciteranno le curiosità dei presenti. Le preparazione saranno svolte dallo chef de "La Bocca di Roma" Emanuele Federici e commentate con approfondimenti dal biologo laziale Claudio Brinati e dalla nutrizionista ligure Giulia Mastroianni. I piatti oggetto del confronto sono: Julienne di Sedano Bianco di Sperlonga con Bottarga di Muggine di Orbetello e focaccia di Recco Tartare di Mazzancolle di Terracina con riduzione di salsa Ponzu e Zenzero Marinato Raviolo ripieno di Zucca e seppia con pomodori secchi, uvetta e pinoli con Scaglie di Provolone del Monaco

Come da lunga tradizione anche quest’anno l’Ufficio Nazionale per i problemi sociali e il Lavoro della CEI, assieme alle Organizzazioni professionali agricole (Acli Terra, Coldiretti, Fai Cisl, Feder.agri e Terra Viva ) celebrano la 74^ Giornata Nazionale del Ringraziamento , per dare valore e senso, a << quanto abbiamo ereditato e nella consapevolezza che la creazione è un dono>>. Ancor di più, in questi giorni di dolore e di lutti, bisogna pensare a tutelare la terra dai disastri climatici. Quanto accaduto nelle regioni del nord e del Sud del nostro Paese ma anche in Spagna, a Valencia sommersa dall’acqua dove già oltre duecento sono le persone morte e tante quelle ancora ritenute disperse, ci interroga e ci pone in una drammatica condizione esistenziale. L’emergenza ambientale di questi giorni sta lì a confermarci che nessun Paese europeo o di altri continenti potrà dirsi sicuro, né potrà negare che la questione ambientale non lo riguarda o che non sia una priorità nelle politiche pubbliche di tutela dell’umanità e del creato. La transizione ecologica è la drammatica necessità del nostro secolo. Lo era anche in quello passato, ma rimase senza ascolto. Da qui bisognerà partire, senza tanti inutili preamboli, per creare progettualità ambientale, sicurezza dei popoli e nuove occasioni di tutela della terra per garantire l’impegno del lavoro dell’uomo per la famiglia ed il creato. Papa Francesco con la Laudato Sì , Lettera Enciclica sulla cura della casa comune, nel 2015, durante la Solennità di Pentecoste, ci aveva consegnato un appello:<< La sfida urgente di proteggere la nostra casa comune comprende la preoccupazione di unire tutta la famiglia umana nella ricerca di uno sviluppo sostenibile integrale, poiché sappiamo che le cose possono cambiare >>. Fu una Enciclica rivoluzionaria, [...]

Lunedì 23 Settembre , Acli Terra è stata in diretta su Radio Vaticana - Vatican News, all'interno del programma "La finestra del Papa" per parlare del convegno sul tema "Fede, Territorio e Comunità", svoltosi domenica 22 settembre u.s. a Villa Sant'Angelo (AQ). Ospiti in studio con Marina Tomarro: - Roberto Lai, Presidente Nazionale Associazione Carabinieri Tutela Patrimonio Culturale - Lorenzo Coletti, Presidente Provinciale Acli Terra L'Aquila Gli interventi hanno offerto spunti di riflessione su temi di grande attualità, tra importanza della fede, della tutela del territorio e del senso di comunità. ASCOLTA LA PUNTATA <CLICCANDO QUI> «Parlare di fede significa parlare di comunità – ha dichiarato Lorenzo Coletti – perché in una società sempre più individuale è indispensabile riscoprire la bellezza delle relazioni e di una comunità capace di dialogare insieme e confrontarsi» è stata in diretta su Radio Vaticana - Vatican News, all'interno del programma "La finestra del Papa" per parlare del convegno sul tema "Fede, Territorio e Comunità", svoltosi domenica 22 settembre u.s. a Villa Sant'Angelo (AQ). Ospiti in studio con Marina Tomarro: - Roberto Lai, Presidente Nazionale Associazione Carabinieri Tutela Patrimonio Culturale - Lorenzo Coletti, Presidente Provinciale Acli Terra L'Aquila Gli interventi hanno offerto spunti di riflessione su temi di grande attualità, tra importanza della fede, della tutela del territorio e del senso di comunità.  

ACLI TERRA, in prima linea nella valorizzazione delle filiere corte italiane, torna nel Principato di Monaco per celebrare le “Bottarghe d’Italia”. L’evento si terrà il 30-31 agosto presso il prestigioso Top Roof Bar dell’Equivoque, con alcune aziende tra le eccellenze filiera ittica di Sardegna, Sicilia e Toscana, a confronto con i palati più raffinati della Liguria e della Costa Azzurra. Grazie ai workshop pomeridiani, i partecipanti potranno degustare le bottarge più pregiate, accompagnate dalle migliori produzioni agricole provenienti da aziende di ACLI TERRA Calabria. Un’occasione unica per scoprire la ricchezza e la diversità dell’agroalimentare italiano, in un contesto di alta ospitalità turistica. ACLI TERRA, da sempre impegnata nella difesa delle aree lagunari e delle loro comunità, ha istituito la Commissione Nazionale “Lagune d’Italia” per promuovere le eccellenze ittiche e contrastare la diffusione di prodotti surrogati. La bottarga, un prodotto non più di nicchia grazie ai volumi di consumo in costante crescita, necessita di maggiore trasparenza e tutela per garantire ai consumatori la qualità e l’autenticità. L'evento sarà presentato da Michela Mignano, showgirl romagnola, formatasi nelle ACLI e già madrina della Guida dei Vini Top del Friuli Venezia Giulia. La sua presenza contribuirà a rendere l’evento ancora più coinvolgente e accattivante.

Nei giorni scorsi una delegazione di Acli Terra con il suo presidente nazionale Nicola Tavoletta si è riunita a Riccione (Rimini) alla Fondazione Cetacea, per confrontarsi con esperti e testimoni su tutta la regione Adriatica, dai Balcani all'Italia. Un confronto sempre più attuale e necessario per dialogare sulle politiche di sviluppo della Regione Adriatica, pur con una attenzione Europea per dare prospettive di sviluppo socioeconomico e lavorativo con collaborazione scientifica internazionale alle nostre marinerie. La stessa delegazione di Acli Terra con il presidente Tavoletta ha inoltre partecipato a tavole rotonde e iniziative della 45° edizione del Meeting dell'Amicizia di Comunione e Liberazione a Rimini con un interessante confronto tra Compagnia delle Opere del Lazio e Acli Terra Lazio, con i rispettivi dirigenti apicali regionali Fabrizio De Luca e Massimo De Simoni “Anche in questo periodo estivo - ha aggiunto Tavoletta - in una delle regioni-traino del nostro Paese per lo sviluppo economico e turistico e per sensibilità ambientale, la bella *Emilia Romagna*, abbiamo inteso mettere in campo analisi e indicazioni con esperti, docenti universitari, mondo del volontariato e dell’imprenditoria no profit per fornire il nostro punto di vista e indicare concrete prospettive di sviluppo socioeconomico e lavorativo, come anche di collaborazione scientifica e tutela degli ecosistemi a livello internazionale alle nostre marinerie con tutti i Paesi amici che si affacciano sull’Adriatico” “Lo sviluppo dei territori - sottolinea ancora Tavoletta - deve garantire lavoro di qualità e una mercede dignitosa agli operatori dell'economia del mare e dell’acquacoltura, fronteggiando anche le minacce delle specie ittiche aliene che possiamo orientare in chiave di nuovi consumi gastronomici sono anche stati tra i temi trattati con i nostri ospiti, da Alberto Felici, docente Università di Camerino e Direttore del Master [...]